健康ホールディングス株式会社

弘乳舎には、九州をはじめ遠くは北陸や東海地方から年間５～６万トンもの牛乳が運び込まれます。熊本にある弘乳舎の工場では、飲用として使われる以外の牛乳をバターや脱脂粉乳に加工します。
加工された脱脂粉乳は、さらに乳業メーカー等に運び込まれ、そこからさらに加工されエンドユーザーに商品として届けられるのです。
弘乳舎は青森県以南の都府県では国内最大の牛乳の処理能力を持つバター、脱脂粉乳工場として日夜、乳製品を製造しています。

乳牛は１年を通して同じペースで乳を出すわけではありません。主な乳牛であるホルスタイン種は、夏は暑さのため乳をあまり出しません。ところが人間は乳牛が乳を出さない時期に牛乳をよく飲み、乳牛がとく乳を出す寒い時期には牛乳を飲まない傾向にあります。
そのため冬期、とくに年末年始にかけて牛乳が余ってしまいます。バターや脱脂粉乳の生産は、生産過剰乳（＝余乳）を調整するという役割も果たしています。

弘乳舎では、バターや脱脂粉乳のほかに、新鮮な原材料をもとにアイスクリームも生産しています。少子化の影響で市販用のアイスクリームの消費が落ち込んでいるなか、高級素材を使用した業務用アイスクリームを製造しています。高級レストランや料亭などで出されるアイスクリームとして好評を博してます。

弘乳舎では、1972年より炭酸飲料水「三菱サイダー」を生産・販売しています。それまでにも乳酸菌飲料水、瓶詰飲料水を製造してきた実績もありました。
三菱サイダーは「三菱」の商標とスリーダイヤモンドのロゴが使われていますが、三菱グループとは関係ありません。スリーダイヤの商標を使用する権利を持っているのです。
三菱サイダーは主に南九州地方で愛飲されてきました。甘さ控えめ、素朴で懐かしいクリアな味わいのサイダーは、そのまま飲んでいただくほかに焼酎やウォッカ割にも合います。

会社名

株式会社弘乳舎

事業内容

乳製品製造販売

代表者

佐野 賢一郎

住所

熊本市高平3-43-2

設立年月日

昭和31年3月

資本金

18,625万円

URL

http://www.konyusha.co.jp/